GURME OLACAĞINIZ LEZZETLER

Şefin Tavsiye Ettiği
Bugünün Lezzeti

Kaşarlı Mantarlı Gratine

"Fırından yeni çıkmış, üzeri altın renginde kızarmış kaşarın altında saklanan taze mantarların aroması… Bu tabakta sadeliğin içindeki zenginliği yakalamaya çalıştım. Özenle sotelediğim mantarları, kremsi dokunuşlarla buluşturup eriyen kaşarla taçlandırdım. Sıcacık, yoğun ve bir o kadar dengeli bu lezzeti mutlaka denemenizi öneririm." 👨‍🍳

Eyüp Kemal Sevinç